leite, farinha, açúcar, ovos, raspa de limão e pau de canela;
mexer tudo e cozinhar em lume brando, mexendo vagarosamente... Quando estiver no ponto pretendido, retirar do lume. Servir quente, em tostas ou frio em bolos, acompanhado de um chá quente e sempre na melhor companhia.
Bom apetite!
