Bolo de Laranja sem medida

Enquanto não fica tudo pronto, há equipamentos (bastante úteis!) que não sabemos onde param ou que ainda não saíram das caixas. 

O convite para o lanche chegou pelo início da tarde e à hora de sairmos de casa saía o bolo do forno. Mesmo a tempo!

Este bolo de Laranja foi feito sem Batedeira nem Balança e apesar da aparência tosca estava muito saboroso.

6 Ovos
400 gr. de Açúcar
200 gr. de Farinha
Raspa de uma Laranja
Sumo de 2 Laranjas (Coado)
1 C.Chá Fermento


Juntam-se os ovos e batem-se para ficarem homogéneos.
Adiciona-se o açúcar e bate-se tudo muito bem. Junta-se o sumo e a raspa da laranja e mexe-se até dissolver o açúcar completamente.
Envolve-se a farinha com o fermento e vai ao forno - 180º (Aprox. 60 min.)

Se a porta do forno não for aberta durante a cozedura, o bolo cresce uniforme e não fica torto. 

Bom Apetite!!